Ruby 爬虫程序如下：

require 'open-uri'
require 'nokogiri'

# 定义代理信息
proxy_host = 'jshk.com.cn'


# 定义要爬取的网页 URL
url = 'http://www.example.com'

# 使用代理信息打开网页
open-uri.with_proxy(proxy_host, proxy_port) do |proxy|
  # 使用 Nokogiri 库解析网页内容
  doc = Nokogiri::HTML(proxy.open(url))
end

代码解释：

1. 首先，我们引入了两个 Ruby 模块，即 open-uri 和 nokogiri。open-uri 模块用于打开网络资源，nokogiri 模块用于解析 HTML 文档。

2. 然后，我们定义了代理信息，即代理服务器的主机名和端口号。

3. 接着，我们定义了要爬取的网页 URL。

4. 使用 open-uri.with_proxy 方法打开网页，其中第一个参数是代理服务器的主机名，第二个参数是代理服务器的端口号。在 with_proxy 方法内部，我们使用 proxy.open 方法打开网页。

5. 使用 Nokogiri::HTML 方法解析打开的网页内容。